英文：Mindy Quah
身高：172cm
生日：1972.3.30
生肖：鼠
出生：槟城
祖籍：福建
婚姻：未婚   
嗜好：收集Swatch手表，运动鞋
学历：槟城韩江中学
最喜欢明星：叶丽仪 Whitney Houston ， Mariah Carey
最喜欢食物：鱼 珍珠奶　
最喜欢电影：音乐之声　卖花女
最喜欢颜色：紫
1991 以「The power of love」获亚洲之声总决赛亚军
1993首支单曲「太傻」荣获马来西亚中文流行榜３周冠军
1994最辣新人奖及3首心意金曲奖
1994大马娱乐记者协会主办娱协奖之最佳新人奖及十大金曲奖
1995俪仕国际公司邀请柯以敏为马来西亚广告女主角
1995马来西亚十大歌星奖及最佳专辑奖
1995与港台新天王张智霖合唱「爱情开了我们一个玩笑」
1995主唱华视创作剧坊【天亮叫我】主题曲「天亮以前」
1996推出在台湾的第一张国语专辑『断了线』
1996获马来西亚娱协奖中的传媒推荐大奖
1996「朝思暮想」及「我最不该相信你的爱」并获当年十大原创金曲
1996主唱华视创作剧坊【烈火红颜】片尾曲「断了线」
1996主唱华视八点档冠军大戏【第一世家】插曲「河流」
1997推出在台湾的第二张国语专辑『爱我』
1997参加【中广 TOP SEVEN 演唱会】
1997推出与中村正人合作的 EP『像恋人一样』
1997第三张国语专辑『邻居的耳朵』
1998第四张国语专辑『拥抱我』
1998第五张国语专辑『 想你想疯了』
1999推出精选集『拜访柯以敏』
1999敏感1999个人演唱会  
1999推出第六张国语专辑『美丽』
2002推出第七张国语专辑『心歌』